Deve haver tantas receitas de leite
creme, como de bacalhau com natas, ou seja, cada pessoa tem a sua maneira de
fazer ou já adaptou ao seu gosto.
Eu desde sempre me lembro de utilizar esta receita e é muito boa.
Lembro-me de quando era pequena a minha Mãe fazia leite creme e depois queimava com o ferro quente e eu ficava maravilhada com isso...pensava, como era possível um ferro fazer o açúcar queimado :) e depois o cheirinho pela casa...impossível esquecer ♥
Lembro-me de quando era pequena a minha Mãe fazia leite creme e depois queimava com o ferro quente e eu ficava maravilhada com isso...pensava, como era possível um ferro fazer o açúcar queimado :) e depois o cheirinho pela casa...impossível esquecer ♥
Hoje o almoço fez-nos recordar velhos tempos.
A minha Mãe fez o almoço e eu a sobremesa.Fez um Arroz à Valenciana que era um prato que comíamos algumas vezes num restaurante que há em Coimbra chamado Alfredo...O meu Avô C. gostava muito desse prato (e o resto da família também :) ) e sempre que podíamos era lá que íamos...era muito bom!
Bons tempos que nos deixam muita saudade e de certa forma alguma tristeza...mas a vida é mesmo assim...temos de seguir em frente ♥
Voltando à sobremesa de hoje...adoro com açúcar queimado e cá em casa é assim que faço sempre, mas pode polvilhar com canela ou açúcar em pó que fica muito bom.
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O ferro de queimar da minha Mãe...tem à vontade
mais de 30 anos :)
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