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sábado, 4 de janeiro de 2014

Trifle de Framboesas e Custard de Chocolate Branco

Este foi um dos doces que fiz para o dia de Natal...e não podia ter escolhido melhor...é maravilhosa!!
Aproveitei umas sobras de pão de ló, que tinha congelado a algum tempo, para fazer esta sobremesa. O creme é delicioso, irei utilizar em outras receitas de certeza...muito muito bom. As framboesas dão o ácido que esta sobremesa precisa.
Experimente, não se vai arrepender.



quarta-feira, 1 de janeiro de 2014

Escangalhado de Frutos Secos e Chocolate

Feliz 2014!

Cá está o 1º post do ano e claro não podia faltar à 8ª edição Dia Um...Na Cozinha”, o convidado deste mês foi o Natal!

Dezembro foi o mês das festas, e esteve recheado de delícias para todos os gostos! São variados os doces que podemos fazer nesta altura, o famoso Bolo Rei, o Bolo Rainha, Bolo Rei de chocolate, pão de ló tradicional, fios de ovos, rabanadas, o delicioso tronco de Natal entre muitos outros.


No mês de Dezembro participei numa pequena formação de Confecção de Doces na Natal, onde se fez, entre outros, o famoso Bolo Rei Escangalhado.
Ora então peguei numa receita que costumo utilizar para fazer um Pão de Nutella e adaptei para fazer um Bolo Rainha (não gosto muito de bolo rei) Escangalhado com Nutella.

A massa deste bolo é mais fácil e menos demorado que a massa do bolo rei tradicional...mas posso dizer que não fica nada atrás da receita original.







A princesa cá de casa também quis dar uma ajuda :)

sexta-feira, 8 de novembro de 2013

Sonhos da Mommy

Estes Sonhos não são da minha autoria, mas sim da minha mãe. Foi ela que os fez, não é que seja difícil de fazer, mas sabem muito melhor quando ela os faz :).

Doces, leves, delicados e com aquele sabor típico e delicioso que só os fritos de Natal têm.

Mas este ano vieram mais cedo, pois alguns membros da família estarão longe no Natal :(
Mas já alguém dizia....O Natal é quando o Homem quiser!!!

Esta receita vem do "caderno de receitas" da minha Mãe.

 you Mommy





Doces...

Delicados...
Leves...



Fofos...