quinta-feira, 9 de janeiro de 2014

Crinkles de Chocolate

Já tinha visto estas bolachas por este mundo virtual, mas quando vi a receita no blog Sweet Gula do Célio Cruz, fiquei logo com vontade de experimentar.



São absolutamente maravilhosas!

Para mim estas bolachas sabem a mousse de chocolate...sim imaginem mousse em bolachas...são tão boas...yammy.




Definitivamente estas bolachas vão para o meu top10!




Ingredientes

200 g de chocolate para culinária
60 g de manteiga sem sal
2 ovos
100 g de açúcar
200 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
açúcar em pó q.b.

Preparação

Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria  e reservar.
Peneirar a farinha, o fermento e o sal e reservar.
Numa taça bater o açúcar e os ovos até obter uma mistura esbranquiçada e esta duplicar de volume.
Adicionar o chocolate reservado e envolver. JUntar a farinha aos poucos e envolver bem, para que fique bem incorporada.
Tapar a taça com película aderente e levar ao frigorífico de um dia para o outro.
Com uma colher de sopa retirar porções de massa e com as mãos formar pequenas bolas.
Passar as bolas por açúcar em pó e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.






14 comentários:

  1. Olá Daniela!
    Obrigado por reproduzires esta receita e obrigado também por partilhares. Fico muito feliz que a tenhas feito e também que tenhas gostado. ;) Ficaram uns crinkles bem lindos e as imagens estão lindíssimas. Bom trabalho. ;)
    Beijinho.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigado pelas palavras Célio :).
      E obrigado eu por partilhares receitas tão boas.
      Bjinho

      Eliminar
  2. Olá,Daniela!
    Ficaram lindas essas crinkles! Uma tentação!
    Beijinho grande

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. São mesmo uma tentação Sílvia...não consegues só comer uma ;)
      Bjinho

      Eliminar
  3. essas bolachas são uma maravilha,
    as tuas ficaram mesmo com muita pinta!

    ResponderEliminar
  4. Adoro quando faço desaparecem rapido,há muito que não as faço mas ver agora deu-me vontade.
    As tuas ficaram lindas,apetece mesmo levar algumas
    Bom fim de semana
    bj

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É mesmo São...estas foram feitas ontem...HOJE já não ha nenhuma :P...eheh
      Bjinho

      Eliminar
  5. Qual a validade dessas bolachas?

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá.
      Por norma guardo as bolachas num frasco hermético, para durar mais( mas cá em casa não duram muito tempo :) )....mas depende da frescura dos alimentos que usa, mas por norma uma semana.
      Espero ter ajudado!

      Eliminar