quinta-feira, 9 de janeiro de 2014

Crinkles de Chocolate

Já tinha visto estas bolachas por este mundo virtual, mas quando vi a receita no blog Sweet Gula do Célio Cruz, fiquei logo com vontade de experimentar.



São absolutamente maravilhosas!

Para mim estas bolachas sabem a mousse de chocolate...sim imaginem mousse em bolachas...são tão boas...yammy.




Definitivamente estas bolachas vão para o meu top10!




Ingredientes

200 g de chocolate para culinária
60 g de manteiga sem sal
2 ovos
100 g de açúcar
200 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
açúcar em pó q.b.

Preparação

Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria  e reservar.
Peneirar a farinha, o fermento e o sal e reservar.
Numa taça bater o açúcar e os ovos até obter uma mistura esbranquiçada e esta duplicar de volume.
Adicionar o chocolate reservado e envolver. JUntar a farinha aos poucos e envolver bem, para que fique bem incorporada.
Tapar a taça com película aderente e levar ao frigorífico de um dia para o outro.
Com uma colher de sopa retirar porções de massa e com as mãos formar pequenas bolas.
Passar as bolas por açúcar em pó e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.






14 comentários:

  1. Olá Daniela!
    Obrigado por reproduzires esta receita e obrigado também por partilhares. Fico muito feliz que a tenhas feito e também que tenhas gostado. ;) Ficaram uns crinkles bem lindos e as imagens estão lindíssimas. Bom trabalho. ;)
    Beijinho.

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    1. Obrigado pelas palavras Célio :).
      E obrigado eu por partilhares receitas tão boas.
      Bjinho

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  2. Olá,Daniela!
    Ficaram lindas essas crinkles! Uma tentação!
    Beijinho grande

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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    1. São mesmo uma tentação Sílvia...não consegues só comer uma ;)
      Bjinho

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  3. essas bolachas são uma maravilha,
    as tuas ficaram mesmo com muita pinta!

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    1. Obrigada...realmente estão com muita pinta ;)
      Bjinho

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  4. Adoro quando faço desaparecem rapido,há muito que não as faço mas ver agora deu-me vontade.
    As tuas ficaram lindas,apetece mesmo levar algumas
    Bom fim de semana
    bj

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    1. É mesmo São...estas foram feitas ontem...HOJE já não ha nenhuma :P...eheh
      Bjinho

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  5. Qual a validade dessas bolachas?

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    1. Olá.
      Por norma guardo as bolachas num frasco hermético, para durar mais( mas cá em casa não duram muito tempo :) )....mas depende da frescura dos alimentos que usa, mas por norma uma semana.
      Espero ter ajudado!

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