Esparguete "falso" com Camarão e Cogumelos

Costumo fazer muitas vezes este salteado de camarão com cogumelos e costumo acompanhar com uma massa qualquer. Hoje decidi fazer algo diferente e não usar massa, mas sim courgette.

Para tal cortei a courgette com uma mandolina, igual a esta, para dar o efeito de esparguete.

Este prato prepara-se em 10 minutos (no máximo)...para além de rápido é muito saboroso!

Courgettes "bola" recheadas

Já tinha feito uma receita parecida a esta (pode ver aqui), mas nas minhas compras pelo supermercado encontrei estas cougettes "bola", achei engraçado por isso comprei-as.
São iguais às ditas normais, mas como os olhos são os primeiros a "comer"...parece um prato diferente.
Bom almoço :)!

Tagliatelle com Curgete,Cogumelos e Bacon

Hoje o jantar foi massa!
Adoro massas, pois são muito versáteis. 
Para este prato usei curgete, cogumelos e bacon...e não é que saiu delicioso?!

Bolo de curgete, noz e côco

Cá em casa este bolo foi uma novidade. Primeiro torceram o nariz quando viram coisinhas verdes no bolo, mas depois de provarem....hummm...que delicioso!!!Acho este bolo de curgete delicioso.Experimentem!

Courgette recheada com Carne

Uma boa maneira de comer Courgette, é recheada com carne. Adoro esta receita e faço-a muitas vezes cá em casa. O J. adora estas courgettes acompanhadas com uns belos couscous. Eu, gosto muito do sabor dos couscous e da sua textura, e são uma boa alternativa para variar da batata, massa ou arroz! Costumo fazê-los segundo as indicações do pacote, que variam de marca para marca.