sexta-feira, 14 de junho de 2013

Espetadas de Frango com Bacon e Ananás

Há muito tempo que não colocava nada salgado aqui no blog...hummm porque será :)?!?!
Bem a verdade é que gosto um pouco mais de fazer doces,mas isso não quer dizer que não faça salgados pelo contrário todos os dias faço o almoço e jantar :).
Mas são os doces que me dão mais gozo fazer e por sua vez partilhar neste mundo virtual.
Adoro grelhados e sempre que posso faço na brasa, mas hoje não deu tempo e fiz mesmo no eléctrico, não tem o mesmo sabor mas é bom à mesma.
Hoje para o jantar fiz umas espetadas de frango com bacon e ananás.Uma receita simples mas com muito sabor.


Ingredientes

Peito de Frango (cerca de 500g - dá 4 espetadas)
Fatias de bacon (usei 16 fininhas)
½ Ananás fresco
½ Pimento vermelho
sal q.b.
pimenta q.b.
alho em pó q.b.
raspa meio limão

Preparação

Começar por cortar os peitos de frango em cubos.Temperar com sal, pimenta, alho e a raspa de limão.Deixar marinar cerca de 15 minutos.
Cortar o ananás e o pimento em cubos.
Enrolar cada cubo de frango numa fatia de bacon e começar a montar as espetadas com os cubos de ananás e de pimento.
Grelhar as espetadas até ficar a gosto.
Servi as minhas espetadas com arroz branco e uma salada simples.

2 comentários:

  1. Estas espetadas têm um aspecto incrível.
    Tenho de experimentar um dia destes. Fiquei com água na boca.

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    Respostas
    1. Olá Sofia :)...sim são muito boas.Experimenta que vais gostar!
      Bj

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