Ontem para
aproveitar umas fatias de presunto e azeitonas que tinha
no frigorífico resolvi fazer uma bola rápida para o
lanche. Ficou divinal.
Se quiser
substitua o presunto e azeitonas por outra coisa a gosto.
Ingredientes
3 ovos
80ml de óleo
120ml de
leite
180g de
farinha
1 colher de
chá de fermento em pó
200g de
presunto (usei fatias finas)
100g de
queijo mozarela ralado
15
azeitonas pretas
Sal e
pimenta q.b.
Sementes de
sésamo q.b.
Preparação
Pré aquecer
o forno 180º.
Untar com
manteiga e polvilhar com farinha uma forma rectangular.
Cortar o
presunto e azeitonas em pedaços mais pequenos.Reservar.
Numa taça,
bater os ovos, o leite, o óleo.Juntar a farinha e o fermento e misturar
bem. Adicionar sal e pimenta a gosto.
Juntar o
presunto, queijo e azeitonas. Envolver.
Colocar a mistura na forma,polvilhar com sementes de sésamo e levar ao forno cerca de 35 minutos.
Colocar a mistura na forma,polvilhar com sementes de sésamo e levar ao forno cerca de 35 minutos.
Adoro! Faço uma muito semelhante e já fiz com várias coisas (é o que houver disponível ou o que sobrou) e adorei esta combinação de sabores!
ResponderEliminarBeijinhos
É mesmo isso MªJoão :)...ideal para aproveitar umas sobras!
EliminarBjinho