Brownies de Manteiga de Amendoim

Para um lanche ajantarado com uns amigos fiz algumas sobremesas tais como, a maravilhosa Pavlova, este Pão-de-Ló e este brownie fantástico!Todos adoraram! ♥ Amigos cá está a receita :) ♥

Se pudesse comia chocolate todos os dias....AMO chocolate, mas o negro é meu preferido. Mana quando vieres a Portugal já sabes ;)

Qualquer receita que tenha chocolate para mim é boa...esta não foi excepção. É simplesmente deliciosa...maravilhosa...gulosa...tudo de bom.

Além de ter o chocolate, tem a manteiga de amendoim que também é um dos meus sabores preferidos.

Acho que, para ficar perfeita, da próxima vez vou juntar uns amendoins à massa...também deve ficar muito bom.

As fotos desta vez é que foram poucas...mas o que interessa mesmo é o sabor!!

Ingredientes

115g de manteiga
170g de tablete chocolate
65g de farinha
1/2 colher de chá de fermento em pó
170g de açúcar
3 ovos

Cobertura

55g de manteiga
60g de açúcar em pó
170g de manteiga de amendoim
1 colher de chá de extracto de baunilha (usei aroma de baunilha)

Preparação

Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Adicionar a farinha, fermento, açúcar e, por fim, os ovos um a um. Colocar num tabuleiro forrado a papel vegetal.
Para a cobertura, bater as manteigas com o açúcar em pó e a baunilha.
Colocar colheres deste preparado sobre o brownie e, com um palito, fazer um efeito mármore.
Levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.

Fonte:In The Mood for Sweets