quinta-feira, 1 de maio de 2014

Nós de Alho e Salsa


Olá a todos!!!
Sim tenho andado um pouco ausente no blog...mas é por uma boa causa...tenho alguns projetos novos e também a minha filha anda numa fase que quer toda a atenção para ela...por vezes torna-se complicado escrever as receitas...fotografar...etc

Prometo que vou vir cá mais vezes :) para dar novidades!



Já agora deixo o link do projeto que estou inserida Algodão DoceEventos (passem por lá e deixem um like :) ) e já sabem se precisarem de alguma coisa nossa digam, temos todo o gosto em dar as informações/orçamentos que quiserem!



O mês de Maio é muito especial para mim, para além de ser o mês da flores, mês das mães...é o mês que escolhi para casar (sim também é conhecido pelos mês das noivas)! Também há pessoas muito importantes na minha vida que fazem anos em maio...o mês de maio é lindo ♥


Com o início do mês surge a publicação no grupo Dia 1...Na cozinha, este mês era pedido para  confeccionar aquele que é considerado o símbolo da alimentação essencial, o PÃO.
Para tal decidi fazer estes pãezinhos, mas em forma de nó, de alho e salsa. Pode usar outros ingredientes, mas eu gosto muito deles assim...porque assim que saem do forno, barro com um pouco de manteiga...hummmmmm....delicioso!!!



Ingredientes

500g de farinha
10g de sal fino
5g de açúcar
25g de fermento padeiro
250 ml de água morna
25ml de azeite
2 dentes de alho
salsa q.b.
azeite q.b.

Preparação

Numa superfície dispor a farinha, fazer um buraco no centro e colocar o sal, o açúcar e o fermento diluído na água. Juntar o azeite e amassar.
Estender a massa e sobrepor os dentes de alho picados e uma mão cheia de salsa picada. Amassar novamente, formar um rolo e untar com azeite. Colocar num tabuleiro untado também com azeite, cobrir com película aderente e deixar repousar durante 30 minutos.
De seguida, dividir a massa em rolinhos, cerca de 10, e fazer pequenos nós.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal ou untado com azeite, cobrir com um pano e deixar repousar mais 30 minutos.
Por fim, levar ao forno, pré aquecido a 200º, cerca de 15 a 20 minutos.
Se os quiser comer quentinhos, barre com manteiga...ficam maravilhosos.




Eu não vos disse que por vezes é difícil fotografar  :)
♥ Amo esta miúda   

20 comentários:

  1. Ficaram tão lindos e tem uma combinação que gosto
    Bjs

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  2. Ficaram lindos e devem ser uma delícia! Adoro a última foto!

    Beijinhos,
    http://www.madamexicaras.com/

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  3. ahahahaha... adoro a mãozinha rechonchuda a "roubar" o pãozinho.. :) estão lindos os teus nós.. :)
    beijinhos

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  4. Que maravilha esses pães e que deliciosa essa mãozinha linda!
    Beijinhos

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  5. Estão lindos! Uma ideia tão original estes nós! Adorei... e acho a foto com a mãozinha marota simplesmente deliciosa! ;)
    Beijinhos

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  6. Ficaram lindos, e de sabor, acredito que uma maravilha.
    Bjs,

    Paula

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  7. Que maravilhosos ficaram estes pãezinhos. Apetece mesmo estender a mão e tirar um da cesta :) ou dois.

    beijinhos, Paula
    http://cookit-simple.blogspot.pt

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  8. Pão de alho para mim parece-me sempre bem :) esses ficaram com um aspecto delicioso. A lista já vai tão grandeee!!

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  9. Antes de mais, penso precisamente o mesmo em relação ao mês de maio ;) hehe
    Adorei estes pãezinhos!! Que aspeto fantástico e que formato original!! E ainda por cima a receita é bem simples e fácil de pôr em prática...acho que esta vai ser mais uma daquelas que vou mesmo levar comigo ;) Excelente participação! E essa última foto é mesmo de "babar" ;) hehe
    Beijinhos e bom fim de semana *
    Vânia

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  10. Ficaram tão giros! Devem ser mesmo bons!
    Excelente receita!!!
    Beijinhos

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  11. Adorei estes pãezinhos :) já imagino o sabor delicioso.
    são simples de fazer, vou levar a receita :)
    O formato é original e ficam lindos.
    Bjns
    Isabel

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  12. Olá Daniela!
    Esses pãezinhos ficaram com um ar delicioso. O formato é bastante original. Gosto do interior, pois parece terem ficado bem fofinhos. Alho e salsa é uma combinação que eu gosto. ;)
    Beijinho.

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  13. Que "nós" deliciosos! Uma combinação perfeita. :)
    Adorei!
    Bjs
    Margarida

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  14. Daniela,

    Este pão está lindamente apresentado, uma forma invulgar de o tender deu-lhe especial encanto na hora do desfile !
    Em nada duvido do seu sabor que, com o toque do alho, seria uma delicia na minha mesa ! Fantástico !

    Obrigada pela participação !

    Um beijinho

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  15. Ficaram lindos e certamente bem saborosos!

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  16. Deviam estar tão cheirosos e saborosos estes pãezinhos... Também adoro o mês de Maio.

    Beijinhos
    Raquel
    http://amor-as-camadas.blogspot.pt

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