Aqui vos apresento um bolinho delicioso para um tarde de fim de semana. Esta receita veio directamente do blog "As minhas receitas", um blog que já acompanho a algum tempo e que tem receitas deliciosas e muito simples.
Ingredientes
1 iogurte natural - 125g - (ou de limão se conseguirem encontrar )
3x a medida do iogurte de farinha
3x a medida do iogurte de açúcar (mal cheia)
1clh chá de fermento
4 ovos
2 colheres de sopa de sementes de papoila
1x a medida do iogurte de óleo
sumo e raspa de 1 limão
Preparação
Numa taça misture o iogurte, a farinha, o açúcar e o fermento. Acrescente depois os ovos, as sementes de papoila, o óleo e o sumo e raspa do limão. Misture tudo muito bem até obter uma massa lisa.
Unte e polvilhe com farinha uma forma de buraco. Coloque a mistura na forma e leve a cozer em forno médio durante cerca de 40 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer sobre uma grade antes de servir.
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