quinta-feira, 19 de abril de 2012

Bolo de Bolacha

Este bolo de bolacha cai sempre bem em qualquer altura...em qualquer momento.


Ingredientes

1 lata de leite condensado cozido
2 pacotes de natas
6 folhas de gelatina branca
café q.b.
1 pacotes bolacha maria simples
1 pacote de bolacha maria chocolate

Preparação

Bate-se as natas em chantily, junta-se o leite condensado cozido e envolve-se bem. Juntar as folhas de gelatina, dissolvidas em banho-maria (a gelatina é previamente demolhada em água fria 5 minutos).
Fazer café, ir demolhando as bolachas (eu gosto de fazer com estes dois tipos de bolachas, fica muito saboroso) uma a uma e fazendo camadas de bolacha e creme numa forma de aro amovivel. Levar ao frigorífico por 6 horas, retirar e decorar com amêndoa torrada.

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