Bolo de Amêndoa com Creme Moka

♥ Muitos Parabéns Pai ♥

No passado dia 28 de Julho o meu querido Pai festejou mais um aniversário.Para tal fiz este bolo delicioso de amêndoa com creme moka.

Tive mais uma vez a ajuda da minha sobrinha :)

A bolacha no meio com sabor a café dá um toque muito bom a este bolo.

As fotos não têm a melhor qualidade pois foram tiradas no restaurante.

Donuts

Com a minha sobrinha de férias cá em Portugal não me resta muito tempo para fazer coisas novas na cozinha,mas esta semana resolvemos ir para a cozinha as duas e fazer algumas novidades para colocar aqui no blog.Também apareceu um amiguinho da minha sobrinha que ajudou.

Quando lhe perguntei se queria donuts a resposta foi "Siiiiiim", claro qual é a criança que não gosta de donuts. A receita vem de uma pequena formação que tive em confecção de sobremesas.

Os provadores principais adoraram :)...o resto da família também.

Os ajudantes M. e J. cortaram a massa

Antes de fritar

Com cobertura glacê

Com cobertura de chocolate

Com açúcar e canela

Hummmm....que gulosos!!! ♥

Quiche de Fiambre, Cogumelos e Espinafres

Acho que cada pessoa terá a sua receita de quiche...mais leite, menos ovos, com ou sem natas...qualquer pessoa já adaptou ao seu gosto.

Ontem para acompanhar uma sopa ao jantar fiz esta quiche. Normalmente costumo usar só ovos e leite, mas desta vez substitui o leite por natas para ficar mais cremosa.

Ficou deliciosa.

Smoothie que virou Gelado

Hoje apetecia-me algo fresco e pensei em fazer um smoothie bem fresquinho.
Um smoothie é feito com ingredientes naturais, tais como frutas ou legumes e também pode incluir leite, iogurte ou sumos, entre outros.
Muitos levam gelo ou frutas congeladas, para ficarem com uma consistência semi-gelada.
É optimo para qualquer hora do dia!Bem cremoso...bem refrescante...
Também costumo usar legumes, nomeadamente cenoura...irei colocar aqui a receita :)

Mas hoje ao fazer o smoothie ficou com uma consistência de gelado e pensei porque não coloca-lo no cone e comê-lo assim...hummm...ficou delicioso.

O resto coloquei numa taça e levei ao congelador.Como não tenho máquina de gelados levei a taça ao congelador e, de hora a hora, retirei e mexi com um garfo para quebrar os cristais de gelo. Repeti a operação as vezes necessárias para o gelado apresentar uma textura cremosa e homogénea.

Tosta Estilo Grego

No meu aniversário recebi o livro do "Jamie Oliver - Refeições em 15 minutos", não poderia ter ficado mais contente, pois adoro o conceito deste.Receitas simples, saudáveis e não muito demoradas.
Quando estava a desfolhar o livro a primeira receita que me deparei foi esta tosta deliciosa.
Hoje foi o dia ideal para experimentar!!
Esta tosta fica mesmo divinal :)

Espetadas de Frango com Bacon e Ananás

Há muito tempo que não colocava nada salgado aqui no blog...hummm porque será :)?!?!

Bem a verdade é que gosto um pouco mais de fazer doces,mas isso não quer dizer que não faça salgados pelo contrário todos os dias faço o almoço e jantar :).

Mas são os doces que me dão mais gozo fazer e por sua vez partilhar neste mundo virtual.

Adoro grelhados e sempre que posso faço na brasa, mas hoje não deu tempo e fiz mesmo no eléctrico, não tem o mesmo sabor mas é bom à mesma.

Hoje para o jantar fiz umas espetadas de frango com bacon e ananás.Uma receita simples mas com muito sabor.

Pavlova e um aniversário especial

Com a chegada do meu aniversário decidi que queria um bolo diferente do habitual.Pensei, gosto de suspiros...gosto de natas...gosto de fruta...esta seria a sobremesa perfeita para festejar o meu aniversário :).Decidi fazer a famosa Pavlova!
Para primeira vez até que correu muito bem...sim porque há uns anos atrás tentei fazer suspiros e não sei porque (bem...acho que agora sei...não bati muito bem as claras...) foi um desastre, ficaram todos achatados.Fiquei sempre com a ideia que seria difícil fazer merengue...manias!!!
Mas pronto, ontem foi um dia muito especial, não só porque fiz anos, mas também porque foi o 1º aniversário como Mãe de uma princesinha linda :).
É o melhor do Mundo!!!

Tartes rápidas de Maçã

Hoje apeteceu-me uma sobremesa ultra rápida mas deliciosa.
Adoro a combinação massa folhada,maçã e canela!
Bom feriado.

Bolo Mousse de Chocolate e um Aniversário

Ontem foi um dia muito especial. O meu marido fez anos ♥
Para tal fiz este maravilhoso bolo de mousse de chocolate.Adoro este bolo pois fica crocante por fora e cremoso por dentro.Uma verdadeira delicia.
Foi adorado por todos!
Não tenho fotos do seu interior, mas dá próxima vez não irei esquecer.

Lollipops de Chocolate para o Dia Mundial da Criança

"Ser criança é acreditar que tudo é possível.

É ser inesquecivelmente feliz com muito pouco.
É se tornar-se gigante diante de gigantescos pequenos obstáculos.

Ser criança é fazer amigos antes mesmo de saber o nome deles.

É conseguir perdoar muito mais fácil do que brigar.

Ser criança é ter o dia mais feliz da vida, todos os dias.

Ser criança é o que a gente nunca deveria deixar de ser."

Gilberto dos Reis

Olá a todos!

Hoje para festejar o Dia da Criança fiz estes Lollipops de chocolate.

São deliciosos!

Bom fim-de-semana e Feliz Dia da Criança ♥